鵬漢蛋糕展示柜廠家告訴你有哪些在使用過程中需要注意

好的蛋糕展示柜全部蒸發管都采用優質銅管并處理成寬面異形，蛋糕展示柜體不銹鋼板表面光潔好，整版厚薄均勻，采用適當的厚度既保證使用壽命長久，又使蛋糕展示柜外觀平展結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優質銅管具有管內清潔度高，管接頭少的優點，可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障，將圓形管處理成矩形，使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度。

蛋糕展示柜

蛋糕展示柜在日常使用中的保養及注意事項

蛋糕展示柜應放在通風散熱優良的地方，環境溫度宜保持在35℃以下。

蛋糕展示柜在使用的時候，應該減少開門次數，縮短存取食品的時間

展示柜在安置好之后，需靜置2-6個小時，再開機使用，不要離墻太近，使得更好的通風散熱。放入柜內食品應與室溫一致，物品堆放均勻。

蛋糕展示柜若較長時間內沒有使用，應切斷電源，并將柜內清潔干凈，待柜內充分干燥后，再進行放置。

對使用中的蛋糕展示柜要定期清理，并時常保證柜內的清潔整潔干凈，以免細菌滋生。

柜體在通電使用過程中，要注意柜內不能有水進入，避免發生電路故障。在日常的維護中也要避免用水清洗。

蛋糕柜應當有專人管理，應經常注意設備的運行情況，如發現異常情況及時檢查，重大問題應請專業人員進行檢修，并及時與維修部門聯系。

蛋糕柜應放置在遠離熱源，堅實平整之處，防止環境溫度過高，導致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。

冷凝器應每三個月清洗一次，清洗時應切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，珠寶展柜，當冷凝器表面積塵較多時，要用清水徹底沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。

蛋糕展示柜清潔時注意事項

蛋糕柜的玻璃在洗的時候，先讓表面玻璃溫度回到室溫，再用柔性清洗劑清洗，切記不要用熱水進行清洗，以免玻璃表面的鍍膜被燙傷，最后把水漬擦干就可以了。

清洗時應當先切掉電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去，展柜制作，不得用帶堿性的水和刷子進行清洗。

在清洗燈管時，用抹布輕輕擦拭，珠寶展柜，不得放入水中清洗，以免燈管短路。

清洗蛋糕展示柜層盤和蒸發器時，用低壓水進行清洗，剩余的水由排水管漏出。

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